CQM方圓農(nóng)食江蘇公司助力盱眙縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任落實
時間：2024年04月19日
為進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任意識，提升質(zhì)量安全管理能力和水平，4月8日，盱眙縣市場監(jiān)管局組織召開2024年度食品生產(chǎn)工作部署暨食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任落實培訓會。方圓標志農(nóng)食（江蘇）公司受邀參會并進行專題授課。
會上，方圓農(nóng)食江蘇公司技術專家老師為全體參會人員就食品生產(chǎn)企業(yè)風險管控方面開展了知識培訓。專家老師從培訓目的、培訓依據(jù)、風控的維度、食品安全風險管控解析及案例四方面展開，就食品生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)過程控制、委托生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗等13個維度的風險防控進行了解讀。同時，圍繞企業(yè)落實食品安全主體責任，對照過往企業(yè)發(fā)生的問題，采用圖片加解讀、理論加實踐的方式開展詳細培訓，更好的引導企業(yè)從風險管控的角度如何規(guī)定企業(yè)自身的“日管控”、“周排查”、“月調(diào)度”的長效機制，強化細化企業(yè)的主體責任的落實。
培訓會結束后，與會人員紛紛表示受益匪淺，將結合自身實際情況認真學習并做好貫徹落實。下一步方圓農(nóng)食江蘇公司將根據(jù)局里要求，對全縣重點食品生產(chǎn)企業(yè)開展風險隱患排查，形成問題清單，跟蹤問題整改情況，形成閉環(huán)。為盱眙縣食品生產(chǎn)企業(yè)不斷提升食品安全保障和風險防范能力，筑牢食品安全底線提供技術支撐。
盱眙縣市場監(jiān)管局分管領導、食品生產(chǎn)監(jiān)管科領導、各分局食品生產(chǎn)監(jiān)管人員、盱眙縣食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全管理員員共300余人參加會議。
